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简讯 | 雷竞技下载官方版雷竞技app下载官网荣膺2020年度上海市嘉定区“小巨人企业”称号

发布时间:2021-08-20

为促进企业科技创新和品牌建设,培育一批具有核心竞争力的“小巨人企业”,根据《嘉定区推进“小巨人计划”奖励办法》(嘉经资〔2020〕6号)文件精神,经企业申报、征询征信、领导小组审议等相关程序,形成2020年度嘉定区小巨人计划奖励企业名单。能再次获得嘉定“小巨人企业”荣誉称号,是区政府对雷竞技下载官方版雷竞技app下载官网发展潜力的充分认可和肯定。未来,雷竞技下载官方版雷竞技app下载官网将秉持初心,持续为客户创造价值,着力为客户提供更安全可靠的食品雷竞技安卓app及配料解决方案。



雷竞技下载官方版雷竞技app下载官网多年来致力于技术研发,在生物酶、基因工程技术、超临界液体萃取技术、天然物精密分离纯化技术等方面的研究达到行业先进水平,多项高新技术已形成转化,其产品广泛应用于食品、医药行业中。企业共拥有发明专利19项,实用新型7项。2020年持续加码技术研发,于各行业领域取得一定成就。



2020重点研发进展


爆珠技术:爆珠糖果跨界开创国内食品级爆珠的先河,并继续延伸至糖果、炒货、烘焙等行业。


植物提取技术:进一步开展草本类、生津类、茶类、辛香类的植提研究;以水提、醇提、或亚临界提取的方法,配合先进的浓缩膜分离技术和微胶囊喷雾技术及乳化技术相结合,制备一系列的适合中国人的口感风味,具备一定功能性的天然产品。


酶解技术:进一步对酸奶、稀奶油、芝士的酶解进行研究,开发出用量少、风味好、口感佳的乳制品酶解物,已应用于雷竞技安卓app和食品中。


乳化技术:开展反向乳化研究,解决反向乳化中亲水性风味物质难以释放的问题。


微胶囊技术:公司拥有齐备的微胶囊研发设备,具备开发低温喷雾干燥、造粒、包衣等微胶囊产品的能力。



未来,雷竞技下载官方版雷竞技app下载官网将充分利用好自身技术和人才等方面优势,继续加大研发投入,持续提升科技创新能力,推进以客户为中心、市场为导向、产学研结合的企业技术创新体系建设成为具有核心竞争力和领先地位的优秀企业。